Cucinare una bistecca sembra abbastanza facile. In realtà se non si seguono alcuni accorgimenti, il risultato può apparire non soddisfacente. Ecco alcuni consigli che vi permetteranno di cucinare al meglio una bistecca.

1. Non cucinare una bistecca appena tolta dal frigo

E' sconsigliato cucinare la carne fredda di frigo. E' preferibile, invece, rimuoverla dal frigorifero qualche minuto prima della cottura, in modo tale che sia a temperatura ambiente. Il.
Leggi