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9 Consigli Per Cucinare Al Meglio Una Bistecca

Cucinare una bistecca sembra abbastanza facile. In realtà se non si seguono alcuni accorgimenti, il risultato può apparire non soddisfacente. Ecco alcuni consigli che vi permetteranno di cucinare al meglio una bistecca.

1. Non cucinare una bistecca appena tolta dal frigo

E' sconsigliato cucinare la carne fredda di frigo. E' preferibile, invece, rimuoverla dal frigorifero qualche minuto prima della cottura, in modo tale che sia a temperatura ambiente. Il.
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Paleodieta: Polpettine asiatiche Grass Fed

Vi presentiamo una gustosa ricetta con carne Grass Fed dedicata ai sostenitori della Paleodieta, facile e veloce da preparare. Gli ingredienti sono abbastanza facili da trovare. Se non avete le patate dolci potete benissimo sostituirle con le carote. Consigliamo, inoltre, se possibile, di tritare personalmente le spezie e non comprarle già macinate.

Ingredienti per 36 polpettine:

  • 8 funghi champignon di media grandezza
  • 1 scalogno di media grandezza
  • 1 kg di.
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Bue Grasso Piemontese

Il bue grasso piemontese è un bovino adulto di circa cinque anni di razza piemontese. Si chiama così perché anticamente veniva ingrassato per almeno 3-4 mesi da fine estate agli inizi di dicembre ed era riservato alle feste natalizie. Si trattava per lo più di animali a fine carriera, utilizzati durante l’anno per i lavori nei campi. Si dice che il bue grasso fino ai.
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