In occasione  del Bagna Cauda Day che si terrà dal 21 al 23 novembre, vi presentiamo qualche ricetta con la tipica salsa piemontese. La Bagna Càuda (salsa calda in italiano) è una specialità gastronomica tipica piemontese originaria delle Langhe. Più che una semplice salsa, è un rito conviviale infatti la tradizione vuole che i commensali attingano tutti insieme il cibo da un unico recipiente, il famoso dìan.
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